Sernik z rosą to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie kremową konsystencję sernika z delikatną, chrupiącą pianką na wierzchu. Sekret tego przepisu tkwi w odpowiednim ubiciu białek i kontrolowanym procesie pieczenia, co pozwala uzyskać idealną „rosę” na powierzchni ciasta. Składniki: Spód: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 jajko … Read more
Jesień to idealny czas na wykorzystanie darów natury, a dynia króluje w tym sezonie. Te słodkie placki z dyni to doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Ich delikatny, słodki smak i puszysta konsystencja sprawią, że pokocha je cała rodzina. Składniki: 300 g miąższu z dyni (najlepiej Hokkaido) 2 jajka 150 g mąki pszennej … Read more
Pieczone jabłka pod cynamonową kruszonką to idealny deser na chłodne, jesienne wieczory. Aromatyczne jabłka, rozpływające się w ustach, w połączeniu z chrupiącą, cynamonową kruszonką, tworzą niezapomniane doznania smakowe. Ten prosty w przygotowaniu deser z pewnością podbije serca Twoich bliskich. Składniki Jabłka: 6 średnich jabłek (najlepiej szarlotkowych lub antonówek) Cukier: 3 łyżki (do jabłek) + 1/2 … Read more
Murzynek to klasyczne ciasto, które kojarzy się z domowym ciepłem i słodkim smakiem dzieciństwa. W tej wersji proponuję lekką wariację, która zaskoczy Cię swoją wilgotnością i intensywnym czekoladowym aromatem. Sekretem jest dodatek kawy, która podkreśla głębię smaku kakao, oraz kwaśna śmietana, nadająca ciastu wyjątkową miękkość. Składniki: 250 g masła 1 szklanka cukru 4 jajka 2 … Read more
Kostka cappuccino to idealny deser dla miłośników kawy i słodkości. Ten przepis łączy intensywny smak cappuccino z delikatną, kremową konsystencją, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Idealny na rodzinne uroczystości, spotkania z przyjaciółmi czy jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 150 g cukru 100 g masła, roztopionego 3 jajka 2 łyżeczki … Read more
Śmietanowiec z musem porzeczkowym to lekki i orzeźwiający deser, idealny na letnie dni. Delikatny biszkopt nasączony aromatycznym ponczem, kremowa śmietanka i kwaskowy mus porzeczkowy tworzą harmonijną całość, która zachwyci każdego smakosza. Składniki Biszkopt: 4 jajka 120 g cukru 120 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Poncz: 100 ml wody 50 g … Read more
Ten sernik to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego aksamitna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że jest idealny na specjalne okazje. Sekretem jest dodatek karmelizowanych gruszek i orzechów pekan, które nadają mu niepowtarzalny charakter. Składniki: Na spód: 200 g ciasteczek korzennych 100 g masła, roztopionego Na masę serową: 1 kg twarogu sernikowego, trzykrotnie zmielonego 200 g … Read more
Ciasto Balladyna to wykwintny deser, który łączy w sobie lekkość biszkoptu, kremową masę serową i owocową nutę. Idealne na specjalne okazje, jak i na słodki poczęstunek do popołudniowej kawy. Składniki Biszkopt: 4 jajka 150 g cukru 120 g mąki pszennej 20g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Masa serowa: 500 g twarogu … Read more
Ta makabrycznie wyglądająca przekąska to zdrowa i kreatywna alternatywa dla słodkich halloweenowych smakołyków. Kalafior, dzięki swojej strukturze, idealnie imituje mózg, a odpowiednie przyprawy i barwniki nadają mu przerażający wygląd. Składniki: 1 duży kalafior 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka czosnku w proszku 1/2 łyżeczki cebuli w proszku 1/4 łyżeczki papryki wędzonej Sól i pieprz … Read more
Magdalenki to delikatne, maślane ciasteczka o charakterystycznym kształcie muszelki, które podbiły serca smakoszy na całym świecie. Nasza wersja wzbogacona jest o intensywny aromat cytryny i chrupiące ziarenka maku, co czyni je idealnym towarzyszem popołudniowej herbaty lub eleganckim deserem na specjalne okazje. Składniki: 150 g masła, roztopionego i ostudzonego 150 g cukru 3 jajka 150 g … Read more
