Sernik to deser, który gości na polskich stołach od pokoleń. Ten przepis to nowoczesne podejście do klasyki, wzbogacone o nutę luksusu. Delikatny, aksamitny sernik z dodatkiem białej czekolady i aromatycznej skórki pomarańczowej to prawdziwa uczta dla podniebienia. Składniki: 1 kg twarogu sernikowego (najlepiej tłustego lub półtłustego) 200 g białej czekolady 6 jajek (rozdzielonych na żółtka … Read more
Borówkowa góra lodowa” to deser, który łączy w sobie lekkość musu, świeżość borówek i chrupkość bezy. To idealna propozycja na letnie przyjęcia, urodziny czy po prostu jako słodki akcent do popołudniowej kawy. Jego efektowny wygląd i orzeźwiający smak sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. Składniki: Na bezę: 4 białka jaj 200 g … Read more
Metrowiec to klasyczne ciasto, które zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Ten przepis wprowadza kilka innowacji, które sprawiają, że ciasto jest jeszcze bardziej wilgotne i aromatyczne. Sekretem jest dodatek serka mascarpone do kremu oraz nasączenie biszkoptów kawą. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia … Read more
Sernik z brzoskwiniami i bezową pianką to wykwintne połączenie kremowej, serowej masy z soczystymi brzoskwiniami i delikatną, słodką pianką bezową. To idealny deser na specjalne okazje, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Sekretem tego przepisu jest dodatek skórki z cytryny do masy serowej, która nadaje jej świeżości i aromatu, oraz delikatne pieczenie pianki bezowej, które … Read more
To ciasto to idealna propozycja na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po zwykłe, domowe popołudnie. Jego intensywny czekoladowy smak i aksamitna konsystencja sprawiają, że trudno mu się oprzeć. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki cukru ¾ szklanki kakao w proszku (niesłodzonego) 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 … Read more
Babeczki budyniowe to idealny deser na każdą okazję. Ich aksamitna konsystencja i słodki smak z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ten przepis łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem, tworząc deser, który zachwyci Twoich gości. Składniki: Na ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 100 g cukru pudru … Read more
Ciasto Śnieżka to lekki i puszysty deser, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Jego delikatny smak i śnieżnobiały wygląd sprawiają, że jest to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten przepis to połączenie tradycyjnych smaków z nutą nowoczesności, dzięki czemu ciasto jest jeszcze bardziej wyjątkowe. Składniki: Biszkopt: 5 jajek 150 g cukru 130 g mąki pszennej … Read more
Jesień to idealny czas na pieczenie ciast z dynią. Ten przepis to połączenie słodkiej dyni, chrupiących orzechów i aromatycznych przypraw, które razem tworzą wyjątkowy deser. Ciasto jest wilgotne, puszyste i pełne smaku, idealne na chłodne wieczory. Składniki: 300 g miąższu z dyni (najlepiej Hokkaido) 250 g mąki pszennej 150 g cukru trzcinowego 100 g orzechów … Read more
Ten sernik to kwintesencja kremowej delikatności, łącząca bogactwo mascarpone z subtelną nutą wanilii i cytrusów. Jego aksamitna konsystencja i zbalansowany smak sprawiają, że jest idealnym deserem na każdą okazję, od rodzinnych uroczystości po eleganckie przyjęcia. Składniki: Spód: 200g herbatników korzennych 100g roztopionego masła 1 łyżeczka cynamonu Masa serowa: 750g sera mascarpone 250g twarogu sernikowego (zmielonego … Read more
Chrusty, znane również jako faworki, to tradycyjny polski smakołyk karnawałowy. Ten przepis został opracowany, aby uzyskać wyjątkowo lekkie i chrupiące chrusty, dzięki zastosowaniu kilku nietypowych technik i składników. Składniki: 250 g mąki pszennej (typ 450) 3 żółtka jaj 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka spirytusu lub wódki 1 łyżeczka cukru pudru Szczypta soli 1 … Read more
