3-bitowe ciasto malinowe to orzeźwiająca i lekka wersja klasycznego deseru. Połączenie słodkich herbatników, kremowego budyniu malinowego i delikatnej śmietanki tworzy idealną harmonię smaków. To ciasto jest idealne na letnie dni, rodzinne uroczystości lub po prostu jako słodka przyjemność do popołudniowej kawy.
Składniki:
Warstwa herbatnikowa:
200g herbatników maślanych
100g roztopionego masła
Warstwa budyniowa:
500ml mleka
1 opakowanie budyniu malinowego
3 łyżki cukru
250 g świeżych malin
Warstwa śmietankowa:
250ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
opcjonalnie 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w małej ilości gorącej wody.
Dodatkowo:
100g świeżych malin do dekoracji
starta biała czekolada do dekoracji
Wskazówki:
Warstwa herbatnikowa:
Herbatniki zmiel na drobny piasek.
Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż masę na dno formy (ok. 20x20cm) i dociśnij.
Wstaw do lodówki na czas przygotowania pozostałych warstw.
Warstwa budyniowa:
W 400ml mleka rozpuść budyń malinowy i cukier.
Pozostałe 100ml mleka zagotuj.
Wlej rozpuszczony budyń do gotującego się mleka i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Dodaj świeże maliny i delikatnie wymieszaj.
Ostudź budyń, a następnie wyłóż na warstwę herbatnikową.
Ponownie wstaw do lodówki do stężenia.
Warstwa śmietankowa:
Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
Opcjonalnie dodaj żelatynę.
Wyłóż bitą śmietanę na warstwę budyniową.
Udekoruj świeżymi malinami i startą białą czekoladą.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby wszystkie warstwy dobrze się schłodziły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj ciasto w lodówce, przykryte folią spożywczą, do 3 dni.
Ciasto można podawać z dodatkową porcją świeżych malin lub sosem malinowym.
Różnice:
Guaranteed Success: Growing a Mango Tree from Leaves
Cream Cheese and Bacon Stuffed Doritos Chicken
Unveiling the Benefits: Epsom Salt for Good Gardening
Remove tartar from your teeth and whiten them with this simple recipe.
Burn Belly Fat Like Crazy with this detox drink
Creamy CaramelCheesecake Delight
My son abandoned me on a deserted road because of his wife, but no one could have imagined what would happen a month later
I call this ‘Amish Neighbor’s Comfort Bowl.’ My Amish neighbor shared this recipe with me, and I’ve made it three times just this week—my kids can’t get enough!
Maple Sugar Cream Pie
