🍍 Porc à l’Ananas à la Mijoteuse

📝 Ingrédients

• 1 rôti de longe de porc (900 g à 1,3 kg)

• 1 oignon, émincé

• 2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge

• 1/2 tasse de cassonade foncée

• 3/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme

• 1/2 tasse de miel

• 1/4 tasse de sauce soja

• 2 c. à café de sel

• 3 gousses d’ail, émincées

• 2 tasses de morceaux d’ananas frais

• (Optionnel) 1 c. à café de flocons de piment rouge broyés

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