Ciasto „Tofelek” to wyjątkowe połączenie słodkiego karmelu, delikatnego kremu i chrupiących herbatników. Jego unikalność polega na warstwowej konstrukcji, która tworzy harmonijną symfonię smaków i tekstur. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Warstwa karmelowa:
1 puszka (ok. 400g) słodzonego mleka skondensowanego
100g masła
1/4 szklanki brązowego cukru
szczypta soli
Warstwa kremowa:
500ml śmietanki kremówki 36%
250g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa herbatnikowa:
200g herbatników maślanych
1/2 szklanki mocnej kawy (do namoczenia herbatników)
Dodatkowo:
100g posiekanych orzechów włoskich (do dekoracji)
czekolada do dekoracji
Wskazówki:
Warstwa karmelowa:
W garnku o grubym dnie rozpuść masło, dodaj brązowy cukier i sól. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Wlej słodzone mleko skondensowane i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru (około 15-20 minut).
Odstaw do wystudzenia.
Warstwa kremowa:
Conquering Nail Fungus Naturally: Remedies for Restoring Vibrant and Healthy Nails
No-Bake Protein-Free Energy Bars
Let’s Go ! Today Make Grilled Cheeseburger Wraps For Dinner
Chicken Cordon Bleu CasseroleCreamy Chicken Cordon Bleu Casserole with a Crunchy Topping
How to Make a DIY Detergent to Polish Bathroom and Kitchen
Why Hang a Clothespin Over the Shower: Once You Know It, You’ll Always Do It
Cheesy Pan Fried Potato Bread Slices, The Perfect Side Dish!
The burners of your gas stove will come back like new: this is the mistake we all make!
Two Potatoes & Two Eggs – A Quick & Delicious Breakfast Recipe!
