Gotowany sernik to aksamitna i delikatna alternatywa dla tradycyjnego pieczonego sernika. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak z pewnością zachwycą każdego miłośnika słodkości. Ten przepis, wzbogacony o nutę cytrynową i chrupiące migdały, nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Składniki:
1 kg twarogu sernikowego, zmielonego trzykrotnie
200 g masła, roztopionego
1,5 szklanki cukru
5 jajek
1 szklanka mleka
2 budynie waniliowe (bez cukru)
Sok i starta skórka z 1 cytryny
100 g płatków migdałowych, lekko uprażonych
Wskazówki:
W dużym garnku, na małym ogniu, rozpuść masło.
Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj je do garnka, ciągle mieszając.
Stopniowo dodawaj twaróg, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Wlej mleko, dodaj budynie waniliowe, sok i skórkę z cytryny. Mieszaj, aż masa zgęstnieje.
Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 15-20 minut, aż masa będzie gładka i kremowa.
Wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia i przelej do niej masę serową.
Posyp wierzch płatkami migdałowymi.
Odstaw do wystudzenia, a następnie schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Można go podawać z owocami, bitą śmietaną lub sosem owocowym.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
GARLIC MUSHROOM CHICKEN THIGHS
Watermelon Ice Cream in 5 Minutes! Easy and Healthy Dessert
Coffee Mixed with Garlic and Honey: A Surprising Boost for Your Health! ☕🧄🍯
Hawaiian Pineapple Coconut Delight: A Tropical Dessert You’ll Love
If you can spot all the faces hidden in this optical illusion in less than ten seconds, your eyesight is among the best.
Yes, baking soda cleans and shines tiles: here’s how to use it
Creamy Alfredo Lasagna Soup: A Comforting Twist on a Classic
Holy moly! I made this dish for a party, and it disappeared in the blink of an eye
My nana taught me this hack to get rid of grill gunk in 4 mins with 0 work. Here’s how it works
