To nie jest zwykłe ciasto z makiem! Połączenie maku z nutą cytrusową i delikatną konsystencją serka mascarpone tworzy wyjątkowy deser, który idealnie sprawdzi się na specjalne okazje.
Składniki:
Ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g maku niebieskiego
150 g cukru
150 g masła
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z 1 cytryny
sok z 1/2 cytryny
Krem:
250 g serka mascarpone
50 g cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
skórka otarta z 1 cytryny
Polewa:
100g białej czekolady
2 łyżki mleka
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Mak zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut, a następnie odsącz.
Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
Dodaj skórkę i sok z cytryny.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj suche składniki do mokrych, a następnie dodaj mak, delikatnie wymieszaj.
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, do suchego patyczka.
Przygotowanie kremu:
Serek mascarpone utrzyj z cukrem pudrem na gładki krem.
Dodaj sok i skórkę z cytryny.
Przygotowanie polewy:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka.
Składanie ciasta:
Wystudzone ciasto przekrój na pół.
Przełóż kremem mascarpone.
Polej rozpuszczoną białą czekoladą.
Udekoruj skórką z cytryny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
Salisbury Steak Garlic Mashed Potatoes Mushroom and Onion Sauce
Healthy Banana Cocoa Oatmeal Bake
CRACK GREEN BEANS
10 genius reasons why you should keep mint leaves in the freezer
In 1965 an unforgettable warning was broadcast for all to hear: 54 years later, it’s sadly come true
Baked Chickpea and Quinoa Balls
Soft Pastry Recipe
The Nose Knows: Unraveling the Enigmatic Link Between Your Sense of Smell and Mortality
Homemade Spaghetti Sauce
