Minibrötchen mit Hühnerfüllung | July 3, 2025
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Zutaten:

Für die Minibrötchen:

  • 250 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe (ca. 21 g)
  • 125 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz

Für die Hühnerfüllung:

  • 300 g Hühnerbrustfilet
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt (optional)
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Öl zum Braten

Zubereitung:

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