Zubereitung
Zu Beginn der Zubereitung, löst du die Hefe in lauwarmem Wasser auf. Wie? Einfach die Hefe ins Wasser geben und mit einer Gabel leicht verquirlen. Welche Hefe du dabei verwendest ist egal. Ich benutze die Trockenhefe, aber auch nur, weil ich die immer im Küchenschrank parat liegen habe.
Die restlichen Zutaten – Mehl, Essig und Salz – ebenfalls in die Rührschüssel geben. Und mit der Rührmaschine mit Knetaufsatz ein bis zwei Minuten kneten, damit ein homogener Teig entsteht, der leicht feucht und klebrig ist.
Alles in eine Laib oder Wecken form geben, in den kalten (!) Backofen stellen und für eine Stunde bei 200 Grad auf Ober-Unterhitze backen.
Zuletzt das Brot nach einer Stunde aus dem Ofen holen und in der Form abkühlen lassen, bis es sich leicht herauslösen lässt.
Thanks for your SHARES!
Old Fashioned Salmon Patties
One-Pan Chicken with Potatoes and Greens: A Complete Dinner Delight
Shedding Pounds Deliciously: Quick and Tasty Beetroot Salad with Corn!
A clever trick for cleaning your oven while you sleep
Creamed Chipped Beef on Toast
Slow Cooker Thick & Chunky Beef Stew
This dish would disappear in a flash every time my mom made it during those crazy times.
I Left My Groom 30 Minutes before the Wedding after Reading a Note from My Maid of Honor
Unlocking the Power of Lamb’s Quarters: A Nutritional Treasure Hidden in Plain Sight