Te aromatyczne bułeczki czosnkowe to idealny dodatek do każdej kolacji lub przekąska na imprezę. Ich chrupiąca skórka i miękki, czosnkowy środek z pewnością zachwycą każdego.
Składniki:
Na ciasto:
500g mąki pszennej
300ml ciepłej wody
7g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek
Na masło czosnkowe:
150g miękkiego masła
6 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przełóż ciasto do miski wysmarowanej oliwą, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie masła czosnkowego:
W misce wymieszaj miękkie masło, przeciśnięty czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Formowanie i pieczenie bułeczek:
Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószony mąką blat i podziel na 12 równych części.
Z każdej części uformuj bułeczkę.
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Każdą bułeczkę posmaruj przygotowanym masłem czosnkowym.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż bułeczki będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki czosnkowe najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako dodatek do zup, sałatek lub jako samodzielną przekąskę.
Przechowuj bułeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Bułeczki można również zamrozić.
Różnice:
This recipe is so good I usually double the recipe
Remembering Shannen Doherty: A Television Icon
Roasted Parmesan Creamed Onions
Peace lily, only with this ingredient it blooms for up to 10 years in a row
Tip to save on coriander: easy! How to keep coriander fresh longer in the fridge Lifehacks
STIR FRIED CHICKEN WITH VEGETABLES
How Ricky Nelson saved the lives of his twin boys on the mysterious plane accident that led to his own death
Trump’s health concerns cast doubt on his potential presidential bid.
You only need 3 ingredients to clean grout and tiles! Make your grout look new again! ALSO, tips on how to keep a perfect appearance!