500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450-550)
7 g drożdży instant (lub świeżych, rozczynionych)
300 ml letniej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek lub innego oleju roślinnego
Farsz:
200 g żółtego sera (np. gouda, mozzarella, emental)
200 g sera feta
4 jajka
Szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania – krok po kroku
Przygotowanie rozczynu:
W 300 ml letniej wody rozpuść drożdże i odstaw na kilka minut, aby zaczęły pracować – pojawi się piana.
