Te plastry budyniowo-jabłkowe to idealne połączenie kremowego budyniu i soczystych jabłek, zapieczonych w chrupiącym cieście. To deser, który zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej szarlotka)
2 opakowania budyniu waniliowego
700 ml mleka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1 cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier puder i sól.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i posiekaj nożem, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto.
Owiń ciasto folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
W rondlu rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny.
Duś jabłka, aż zmiękną, ale nie rozpadną się.
Budyń ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając 3 łyżki cukru.
Do ugotowanego budyniu dodaj uduszone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Składanie i pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Dwie trzecie ciasta rozwałkuj i wyłóż nim dno blaszki.
Wyłóż nadzienie budyniowo-jabłkowe.
Pozostałe ciasto rozwałkuj i pokrój w paski, ułóż kratkę na wierzchu ciasta.
Piecz przez około 45 minut, aż ciasto się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Plastry budyniowo-jabłkowe najlepiej smakują na ciepło, ale można je również podawać na zimno.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Green Thumbs Up: Grow Green Onions with Just a Towel and Water!
How To Make Crockpot Pepper Steak
The Revolutionary New Way to Store Winter Onions
The 13 Truck Drivers
Learn how to clean the backs of pans and leave them looking like new
The Silent Cowards…
Ginger water: the healthiest drink to burn all the fat in the abdomen, neck, arms, back and thighs.
My grandmother and aunts used to prepare this dish when I was a child, but it seems that the recipe was never written down.
Amish Hamburger Steak Bake
