Dodatek spirytusu: Dodatek spirytusu lub wódki sprawia, że ciasto jest bardziej kruche i mniej chłonie tłuszcz podczas smażenia.
Temperatura oleju: utrzymanie odpowiedniej temperatury oleju jest kluczowe dla uzyskania chrupiących chrustów. Zbyt niska temperatura sprawi, że chrusty będą nasiąkać tłuszczem, a zbyt wysoka spowoduje, że szybko się przypalą.
Cienkie ciasto: Im cieńsze ciasto, tym chrusty będą bardziej kruche i delikatne.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innego alkoholu zamiast spirytusu? Tak, można użyć wódki lub rumu.
Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący? Wrzuć mały kawałek ciasta do oleju. Jeśli od razu wypłynie i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Czy można upiec chrusty w piekarniku? Tradycyjnie chrusty smaży się w głębokim tłuszczu, ale można je również upiec w piekarniku. Jednak smażone chrusty są bardziej kruche.
Co zrobić, gdy ciasto jest zbyt klejące? Dodaj trochę więcej mąki, ale stopniowo, aby nie przesadzić.
A Spring in Her Step: How Dandelion Leaves Transformed My Grandmother’s Joints
How To Make Grilled Cheesy Buffalo Chicken
Slow Cooker Creamy Potato Bacon Soup!!
Eat THIS Every Day & Watch Your Health Transform! The Ultimate Garlic Butter Stir-Fry for Detox & Longevity
Greek yogurt: all the benefits for your daily diet
Pecan Pie Dump Cake: The Easiest, Gooiest Dessert You’ll Ever Make!
Note from the Delivery Guy Made Me Install Security Cameras around My House …
The whole internet collaborated and couldn’t find what this is. I’m not sure what this is, 50% of people don’t know too
Custard Cream Pancake – No Oven, No Machine Recipe
