Możesz dodać do musu odrobinę likieru porzeczkowego lub cytrynowego, aby wzbogacić smak.
Zamiast bezy możesz użyć biszkoptu lub pokruszonych ciasteczek.
Można użyć innych owoców jagodowych, takich jak maliny lub jeżyny, zamiast borówek.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych borówek?
Tak, mrożone borówki są równie dobre jak świeże. Pamiętaj tylko, aby je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar soku.
Jak długo mogę przechowywać ciasto?
Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce do 3 dni.
Czy mogę przygotować bezę dzień wcześniej?
Tak, bezę można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w suchym miejscu.
Co zrobić, gdy mus nie chce stężeć?
Upewnij się, że żelatyna została prawidłowo rozpuszczona i dodana do musu. Jeśli mus nadal jest zbyt rzadki, wstaw ciasto do zamrażarki na 30 minut.
