Ciasto brzoskwiniowe z nutą imbiru i migdałów to idealna propozycja na letnie popołudnie. Delikatne, wilgotne ciasto w połączeniu z soczystymi brzoskwiniami, aromatycznym imbirem i chrupiącymi migdałami tworzy niepowtarzalną kompozycję smaków.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła, roztopionego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru
125 ml maślanki
ekstrakt z migdałów kilka kropel
Wierzch:
4 dojrzałe brzoskwinie, pokrojone w plastry
50 g płatków migdałów
1 łyżka cukru brązowego
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
W osobnej misce ubij jajka z maślanką, roztopionym masłem i imbirem.
Dodaj ekstrakt z migdałów.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia.
Pieczenie:
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ułóż na wierzchu plastry brzoskwiń i posyp płatkami migdałów oraz brązowym cukrem.
Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku.
Studzenie:
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub ostudzone.
Możesz podawać je z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:
Say goodbye to flies, mosquitoes and cockroaches boiling these leaves
How To Make The Best Crack Cake
Fresh parsley for a month with the bowl method: chefs do it
3 Ingredients will be enough to clean and make pans burned on the outside shine
Maggots in the Trash Bin? Here’s How to Prevent Them
Yes, vinegar helps clean the washing machine thoroughly: here’s how to use it
