To ciasto to prawdziwy kameleon kuchni! Idealne dla tych, którzy nie lubią marnować jedzenia i cenią sobie kreatywne podejście do gotowania. Wykorzystuje resztki pieczywa, owoców i innych składników, które zazwyczaj lądują w koszu, zamieniając je w pyszny i wilgotny deser.
Składniki:
2 szklanki pokrojonego czerstwego pieczywa (może być mieszanka różnych rodzajów)
1 szklanka mleka (lub napoju roślinnego)
2 jajka
1/2 szklanki cukru (lub ksylitolu)
1/4 szklanki roztopionego masła (lub oleju kokosowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 szklanka pokrojonych resztek owoców (jabłka, gruszki, jagody, itp.)
1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
szczypta soli
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia formę do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj pokrojone pieczywo z mlekiem i odstaw na 10 minut, aby pieczywo nasiąkło.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, roztopionym masłem, ekstraktem waniliowym, cynamonem, gałką muszkatołową i solą.
Dodaj mokre składniki do namoczonego pieczywa i dokładnie wymieszaj.
Wmieszaj pokrojone owoce i orzechy (jeśli używasz).
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 45-50 minut, lub do suchego patyczka.
Ostudź ciasto przed pokrojeniem i podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto “Drugie Życie” najlepiej smakuje na ciepło, podane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Można je również podawać na zimno, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Różnice:
The Hidden Treasure of the Mimosa Plant
How To Make BANANA SANTA SKEWERS
Grandma’s advice for cleaning car headlights
Creamy Baked Rice Pudding with Cinnamon
Shrimp Lasagna with Garlic Butter and Scampi
Super clean and shiny marble with simple natural ingredients
Fluffy Pancakes
For pennies, my mother taught me. Much better and tastier than regular pies: not even crumbs remain
“Clean-Out-The-Fridge” Slow Cooker Casserole
