Jesień to czas, kiedy dynia króluje na naszych stołach. Jej słodki, lekko orzechowy smak idealnie komponuje się z korzennymi przyprawami i chrupiącymi orzechami. To ciasto dyniowe to kwintesencja jesiennych smaków, które rozgrzeją Cię w chłodne dni.

Składniki:

300 g miąższu z dyni (najlepiej Hokkaido)
250 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego
100 g masła, roztopionego
2 jajka
100 g orzechów włoskich, posiekanych
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki imbiru
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
50 ml mleka
Wskazówki: