Jesień to idealny czas na pieczenie ciast z dynią. Ten przepis to połączenie słodkiej dyni, chrupiących orzechów i aromatycznych przypraw, które razem tworzą wyjątkowy deser. Ciasto jest wilgotne, puszyste i pełne smaku, idealne na chłodne wieczory.

Składniki:

300 g miąższu z dyni (najlepiej Hokkaido)
250 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego
100 g orzechów włoskich
2 jajka
120 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki imbiru
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
50 g orzechów pekan do dekoracji
Wskazówki: