Ciasto kajmakowe z bezą (Page 2 ) | February 26, 2025

Dla intensywniejszego smaku kajmaku, możesz dodać do masy odrobinę ekstraktu waniliowego lub kawowego.
Bezę możesz posypać posiekanymi orzechami lub czekoladą.
Do ciasta można dodać warstwę dżemu z czarnej porzeczki lub wiśni.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć gotowej bezy?
Tak, ale świeżo upieczona beza ma lepszy smak i konsystencję.
Jak sprawdzić, czy beza jest gotowa?
Beza powinna być sucha i chrupiąca na zewnątrz, a lekko miękka w środku.
Czy moge użyć innego alkoholu zamiast ajerkoniaku?
Tak, można użyć rumu lub likieru kawowego.

Next: Homemade cheese cubes with herbs and black pepper

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!