Ciasto „Michałek” to deser, który z pewnością zachwyci miłośników słynnych czekoladek. Nasz przepis łączy bogaty, czekoladowy biszkopt z kremem orzechowym, wzbogaconym o kawałki cukierków „Michałki”. To idealny wybór na specjalne okazje, jak i na słodki poczęstunek do popołudniowej kawy.
Składniki
Biszkopt czekoladowy:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
Krem orzechowy:
500 ml mleka
2 budynie waniliowe
1/2 szklanki cukru
200 g masła
200g cukierków michałki
Dodatkowo:
1/2 szklanki mocnej kawy do nasączenia
kilka cukierków michałki do dekoracji.
Wskazówki
Biszkopt:
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
Powoli wlewaj olej, cały czas mieszając mikserem na niskich obrotach.
Piecz w 180°C przez około 30-40 minut.
Po upieczeniu ostudź biszkopt i przekrój na dwa blaty.
Krem:
Ugotuj budyń z mleka i cukru.
Ostudź, a następnie utrzyj z miękkim masłem na gładki krem.
Cukierki michałki pokrój na małe kawałki, i wmieszaj do kremu.
Składanie ciasta:
Nasącz pierwszy blat biszkoptu kawą.
Wyłóż połowę kremu orzechowego.
Przykryj drugim blatem biszkoptu, nasącz kawą i wyłóż resztę kremu.
Udekoruj pokrojonymi cukierkami michałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią.
Ciasto można podawać z bitą śmietaną, lub polewą czekoladową.
Różnice
Put these 3 ingredients in a slow cooker for pork chops that melt in your mouth
Amish Penicillin Immune-Boosting Tonic
Unlocking the Secret to Flavorful Rice: The Restaurant Industry’s Best-Kept Cooking Technique
Homemade ice cream with only 3 ingredients
Shaq surprises family of 11 with two new cars but his generosity doesn’t end there
Gratinated Linguine with Meatballs in Tomato Sauce
Ham and Cheese Puff Pastry Pinwheels
Pizza delivery driver gets the surprise of his life when sent out for a special delivery
Baked Sausage Cheese & Baked Beans Pockets
