Możesz użyć różnych rodzajów orzechów, np. włoskich lub laskowych.
Do karmelu możesz dodać szczyptę chili dla pikantnego akcentu.
Zamiast soli morskiej, można użyć soli wędzonej.
Do czekoladowej polewy, można dodać odrobinę kawy rozpuszczalnej.
Często zadawane pytania

Czy mogę użyć gotowej masy kajmakowej? Tak, ale karmel domowej roboty ma bogatszy smak.
Jak sprawdzić, czy karmel jest gotowy? Powinien być gęsty i mieć złoty kolor. Możesz też zrobić test „zimnej wody” – kropla karmelu wrzucona do zimnej wody powinna zastygnąć.
Czy mogę pominąć orzechy? Tak, ale dodają one chrupkości i wzbogacają smak.
Czy ciasto można mrozić? Tak, ale najlepiej bez polewy czekoladowej, którą dodaje się po rozmrożeniu.