Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj żółtka, delikatnie mieszając.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.
Piecz w natłuszczonej i wysypanej mąką formie przez około 30-35 minut.
Po upieczeniu ostudź biszkopt i przekrój na dwa blaty.
Krem:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj mascarpone i rozpuszczoną czekoladę, delikatnie mieszając.
Składanie ciasta:
Na pierwszy blat biszkoptu wyłóż połowę kremu czekoladowego, przykryj drugim blatem i wyłóż pozostały krem.
Polewa:
Czekoladę i śmietankę rozpuść w kąpieli wodnej.
Polej wierzch ciasta polewą czekoladową.
Dekoracja:
Udekoruj ciasto świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią.
Ciasto można podawać z gałką lodów waniliowych.
Różnice:
The Golden Elixir: How a Cup of Turmeric Milk at Bedtime Can Transform Your Well-being
Shrimp and Rice Paper Dumplings
How To Make Southern Fried Chicken Batter
Seriously the easiest and tastiest treat ever!
Tradycyjne spaghetti
When withdrawing money, your ATM card is accidentally swallowed
The meaning behind ‘Reservation Dogs’ star’s statement on Emmys red carpet
Here’s How to Remove Dirt and Grease from the Hob in Minutes
REMOVE ALL THE DIRT FROM YOUR WASHING MACHINE WITH JUST ONE GLASS WITH THIS METHOD
