ciasto „Orzechowa Krówka” to idealny deser dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste rozwiązania. Bez pieczenia, a za to z intensywnym smakiem orzechów i karmelu, to ciasto z pewnością zachwyci każdego łasucha.
Składniki:
Spód:
250g herbatników kakaowych
150g masła, roztopionego
Masa orzechowa:
500g masy krówkowej (kajmak)
200g orzechów włoskich, posiekanych
200g orzechów ziemnych, posiekanych
Polewa:
100g gorzkiej czekolady
50ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobny piasek.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż dno formy (ok. 20×20 cm) papierem do pieczenia, a następnie wyłóż masę herbatnikową, dokładnie ugniatając.
Włóż do lodówki na czas przygotowania masy orzechowej.
Przygotowanie masy orzechowej:
W misce wymieszaj masę krówkową z posiekanymi orzechami włoskimi i ziemnymi.
Wyłóż masę orzechową na przygotowany spód herbatnikowy, równomiernie rozprowadzając.
Włóż do lodówki, aby masa stężała.
Przygotowanie polewy:
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę.
Dodaj śmietankę kremówkę, dokładnie wymieszaj.
Wylej polewę na wierzch ciasta, równomiernie rozprowadzając.
Włóż do lodówki do całkowitego stężenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 5 dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować dodatkowymi orzechami.
Różnice:
