Oto unikalny przepis na ciasto „Rurociąg”, który łączy w sobie klasyczne smaki z nowoczesnym podejściem do deserów:
Wstęp:
Ciasto „Rurociąg” to deser, który zachwyca swoją formą i smakiem. Inspiracją do jego stworzenia były tradycyjne ciasta bez pieczenia, ale w tej wersji stawiamy na kreatywne połączenie tekstur i smaków. Chrupiące rurki waflowe, kremowy mus z białej czekolady i owocowe akcenty tworzą harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
Na „rurociąg”:
400 g rurek waflowych z kremem czekoladowym
200 g herbatników kakaowych
Na mus z białej czekolady:
200 g białej czekolady
250 ml śmietanki kremówki 36%
150 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki gorącej wody
Dodatki:
200 g świeżych owoców (maliny, jagody, truskawki)
kakao do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie musu:
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Dodać mascarpone i delikatnie wymieszać.
Do masy dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać.
Delikatnie połączyć z rozpuszczoną białą czekoladą.
Składanie ciasta:
Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników.
Wyłożyć połowę musu z białej czekolady.
Ułożyć rurki waflowe, tworząc „rurociąg”.
Wyłożyć pozostały mus.
Udekorować świeżymi owocami i posypać kakao.
Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowywać w lodówce, szczelnie owinięte folią.
Świeże owoce dodawać tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość.
Różnice:
HOW TO CLEAN AND REMOVE LIMESCALE FROM SHOWER DOORS: A STEP-BY-STEP GUIDE”
The Incredible Benefits of Starting Your Day with Olive Oil and Lemon
The Surprising Purpose of the Metal Part Between Scissors’ Handles
Tried Many Things Before, But This Hack Does the Job for Me!
How to Make Perfect Scrambled Eggs Every Time: Soft, Creamy & Delicious!
The Ultimate Papaya Juice Recipe