Ciasto „Tofelek” to wyjątkowe połączenie słodkiego karmelu, delikatnego kremu i chrupiących herbatników. Jego unikalność polega na warstwowej konstrukcji, która tworzy harmonijną symfonię smaków i tekstur. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Warstwa karmelowa:
1 puszka (ok. 400g) słodzonego mleka skondensowanego
100g masła
1/4 szklanki brązowego cukru
szczypta soli
Warstwa kremowa:
500ml śmietanki kremówki 36%
250g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa herbatnikowa:
200g herbatników maślanych
1/2 szklanki mocnej kawy (do namoczenia herbatników)
Dodatkowo:
100g posiekanych orzechów włoskich (do dekoracji)
czekolada do dekoracji
Wskazówki:
Warstwa karmelowa:
W garnku o grubym dnie rozpuść masło, dodaj brązowy cukier i sól. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Wlej słodzone mleko skondensowane i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru (około 15-20 minut).
Odstaw do wystudzenia.
Warstwa kremowa:
A month before a heart attack, your body will warn you of these 7 signs
Homemade Pickled Red Onions Recipe
The Power of Onion and Ginger: Secrets to 35 Years of Health
Fresh Tomatoes for 2 Years, No Vinegar Needed: The Infallible Method
Boost Your Garden’s Yield with Natural Fertilizer for Tomatoes, Peppers, and Onions
Blood sugar drops immediately! This soup recipe is a real treasure!
FLOUGH COCONUT CAKE
Vaseline and White Vinegar: Amazing Hacks You Never Knew
Ginger water: the healthiest drink to burn all the fat in the abdomen, neck, arms, back and thighs! | November 8, 2023
