Ciasto „Wiewiórka” to wilgotne, aromatyczne i pełne orzechów ciasto, które idealnie sprawdzi się jako deser na każdą okazję. Jego nazwa nawiązuje do bogactwa orzechów, które są jego głównym składnikiem.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
1/2 szklanki oleju roślinnego
4 jajka
2 duże jabłka, starte na tarce
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Opcjonalnie: garść rodzynek lub żurawiny
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 24×24 cm lub okrągłą formę o średnicy 26 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj olej i wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia.
Dodaj starte jabłka, orzechy (włoskie i laskowe) oraz opcjonalnie rodzynki lub żurawinę. Delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 45-55 minut, lub do suchego patyczka.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto „Wiewiórka” najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Możesz podawać je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub posypane cukrem pudrem.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Ciasto można również zamrozić.
Różnice:
Crafting Irresistible Homemade Vegetable Broth
Zucchini and Mushroom Frittata with Creamy Garlic Sauce
Home Made Crustless Pizza Bake
Orchid Care: How to Achieve Beautiful Blooms and Keep Your Plant Healthy
Just rice! Orchid leaves take root immediately and bloom all year long.
how to make baking soda cream that removes wrinkles skin spots and blackheads
A Math Puzzle for the Inquisitive Mind: The Cow
8 Reasons Why You Shouldn’t Pull Purslane and Should Use It
The Best Apple Butter Recipe. You Must Try it !