To niezwykłe ciasto łączy w sobie słodycz jabłek z kremową konsystencją śmietany, tworząc harmonijną całość. Jego delikatny smak i wilgotna struktura sprawiają, że jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła, schłodzonego
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
1 kg jabłek, obranych i pokrojonych w kostkę
2 łyżki soku z cytryny
100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
300ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Na wierzch:
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Po wyciągnięciu z lodówki ciasto rozwałkuj i wyłóż nim dno formy do pieczenia.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem.
Śmietanę kremówkę wymieszaj z mąką ziemniaczaną.
Jabłka wyłóż na ciasto, a następnie zalej masą śmietanową.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, aż ciasto się zarumieni, a jabłka będą miękkie.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można udekorować bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Różnice:
Say Goodbye to Flies and Mosquitoes with This Homemade Trap
Utilize Salt for Toilet Cleaning
How to Build a Homemade Egg Incubator Using a Water Bottle
How To Make MICHELLE’S ULTIMATE BEEF STROGANOFF CASSEROLE
Cake in 2 Minutes! Simple, Delicious & Sugar-Free!
My mother-in-law will eat an apple when it’s bruised like this. I don’t think it’s safe, but she disagrees. How do I tell if something is too bruised to eat and unsafe?
A Simple Act with Profound Impact
I Overheard My Stepson Talking About Me to His Friends and I Can’t Stop Crying
After seeing this, you’ll never throw out a tea bag again