Ciasto z masą słonecznikową to pyszny i oryginalny deser, który z pewnością zaskoczy Twoich gości. Jest to połączenie kruchego ciasta z delikatną masą na bazie ziaren słonecznika. Ciasto to jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe, ponieważ słonecznik jest bogaty w witaminy i minerały.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 kostki masła
1 jajko
2 łyżki śmietany
szczypta soli
Masa słonecznikowa:
1 szklanka ziaren słonecznika
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki mleka
1/4 kostki masła
1 łyżka miodu
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: Mąkę, cukier puder i sól wymieszaj w misce. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajko i śmietanę, zagnieć ciasto. Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na godzinę.
Przygotowanie masy słonecznikowej: Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni, aż zaczną pachnieć. W rondelku rozpuść masło, dodaj cukier, mleko i miód. Gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Dodaj uprażone ziarna słonecznika i wymieszaj.
Składanie ciasta: Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do pieczenia. Nakłuj ciasto widelcem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 15 minut. Wyjmij ciasto z piekarnika i wylej na nie masę słonecznikową. Piecz przez kolejne 20 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto z masą słonecznikową najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu. Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Ciasto można podawać z bitą śmietaną lub lodami.
Różnice:
