To niezwykłe ciasto marchewkowe łączy w sobie bogactwo smaku ciemnego kakao z orzeźwiającą nutą cytrusów. Syrop cytrusowy nadaje mu wilgotności i intensyfikuje smak, tworząc idealną harmonię. To ciasto jest doskonałe na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie desery.
Składniki:
Ciasto:
250 g startej marchewki
200 g mąki pszennej
50 g ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
150 g cukru trzcinowego
3 jajka
150 ml oleju roślinnego
Szczypta soli
Syrop cytrusowy:
100 ml soku z pomarańczy
50 ml soku z cytryny
50 g cukru
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym, a następnie dodaj olej.
Połącz suche i mokre składniki, dodając startą marchewkę.
Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przelej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez około 40-45 minut, lub do suchego patyczka.
Przygotowanie syropu:
W małym rondelku połącz sok z pomarańczy, sok z cytryny i cukier.
Gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a syrop lekko zgęstnieje.
Odstaw do wystudzenia.
Nasączenie ciasta:
Po upieczeniu ciasta, gdy jest jeszcze ciepłe, nasącz je równomiernie syropem cytrusowym.
Pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto można podawać samodzielnie lub z bitą śmietaną, kremem serowym lub lodami waniliowymi.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni.
Różnice:
Home Made Cabbages Rolls
This dish is so delicious, I can’t control myself. Send help!
Say Goodbye to Sugar: Enjoy Healthy Cookies Without Flour and Sugar!
Pavlova Tower with Pomegranate & Raspberries | Holiday Dessert
2-INGREDIENT ORANGE SHERBET
Coconut and chocolate cheekless roll, the best in the whole universe!
Easily Eliminate Grease and Dirt in Your Kitchen with These 4 Magical Ingredients
HomeNo Sugar! No Oil! no Milk! No Yogurt! You eat this dessert every day without getting fat! No Sugar! No Oil! no Milk! No Yogurt! You eat this dessert every day without getting fat!
Our Prayers go out to…