To czekoladowe ciasto z masą serową to idealne połączenie intensywnego smaku czekolady z delikatnością kremowego sernika. Wilgotne, aromatyczne ciasto kakaowe wspaniale komponuje się z lekką, aksamitną masą serową, tworząc deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości.
Składniki:
Ciasto czekoladowe:
2 szklanki mąki pszennej
1 i 3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki kakao w proszku
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka gorącej kawy
Masa serowa:
500 g sera twarogowego (półtłustego lub tłustego)
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu z cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach ok. 23×33 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce wymieszaj maślankę, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
Dodaj mokre składniki do suchych i miksuj, aż składniki się połączą.
Stopniowo wlewaj gorącą kawę, miksując na niskich obrotach.
Wlej ciasto do przygotowanej formy.
Przygotowanie masy serowej:
W misce zmiksuj ser twarogowy z cukrem pudrem, jajkiem, mąką ziemniaczaną i ekstraktem z cytryny, aż masa będzie gładka i kremowa.
Masę serową nakładaj łyżką na surowe ciasto w formie kleksów.
Całość piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego wystudzenia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Dekoracja:
Try this Magic Cabbage Soup Diet Recipe !
Twisted Tater Tot Casserole Delight
Holy Cow! I Made This Treat For A Get Together, And It Went Like Lightning
Creamy Garlic Parmesan Chicken Wings
Remove warts, blackheads and age spots naturally
Oh wow, these were really popular! All the grandchildren wanted more food, and grandpa ate three helpings.
Blood Sugar Drops Immediately! The Power of Red Onion and Other Vegetables
Soft bread with condensed milk: an incredible recipe to try!
“My grandma has been making this for as long as I can remember! It’s a staple at family gatherings and my friends”