Przygotowanie ciasta:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z łyżką cukru, odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wymieszać z cukrem i solą, dodać wyrośnięte drożdże, jajka i roztopione masło.
Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto, odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Przygotowanie nadzienia:
Twaróg zmiksować z cukrem pudrem, jajkiem, skórką z cytryny i ekstraktem waniliowym.
opcjonalnie dodać rodzynki.
Formowanie drożdżówek:
Wyrośnięte ciasto rozwałkować, wycinać kwadraty, na każdy nałożyć porcję nadzienia, zlepić rogi.
Uformowane drożdżówki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.
Wykończenie:
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Drożdżówki najlepiej smakują świeże, lekko ciepłe.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Można je mrozić, po rozmrożeniu smakują jak świeże.
Różnice:
7 Mistakes to Avoid When Planting Cucumbers
Pancakes with Apple and Cinnamon Flavors
Slow Cooker Barbequed Beef Ribs
A Vibrant Fusion: The Beet and Orange Recipe You Must Try
Do You Remember This Item?
CROCKPOT BARBECUE RIBS
Throw some salt down the shower drain, why do so many people do it?
Natural Fertilizer Based on Onion Skins: An Ecological and Effective Method to Feed Our Plants
PORK CHOPS WITH SCALLOPED POTATOES
