1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
1 świeża papryczka chili (np. jalapeño), bez pestek, drobno posiekana
Sok z 1 limonki
2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
Szczypta soli (do smaku)
Sposób przyrządzenia:
W średniej misce połącz mango, paprykę, cebulę i papryczkę chili.
Skrop wszystko sokiem z limonki i dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekaną kolendrę oraz sól. Wymieszaj ponownie, aby smaki dobrze się połączyły.
Przed podaniem schłodź salsę w lodówce przez co najmniej 15–20 minut – to pozwoli składnikom „przegryźć się” i zintensyfikować smak.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
