Zubereitung:
1. Die Eier etwa vier bis fünf Minuten weich kochen, anschließend kalt abschrecken, schälen und beiseitestellen.
2. In einem Topf die Butter erhitzen, das Mehl unter ständigem Rühren einstreuen und leicht braun werden lassen. Dann mit heißer Milch und heißer Gemüsebrühe ablöschen und die Sauce etwa vier Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Die Sauce mit Weinessig, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sahne verfeinern. Wichtig: Die Sauce nicht mehr kochen lassen, damit die Sahne nicht gerinnt.
4. Die Eier halbieren und auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit der Senfsauce begießen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Thanks for your SHARES!
The Best Egg Rolls In A Bowl Recipe !
Smothered Chicken with Creamed Spinach, Bacon, and Mushrooms Recipe
Discover the Wonders of Okra: A Versatile Veggie for Your Health
‘You’re in Danger,’ Police Officer Told Me When I Woke Up in the Hospital with No Memory — Story of the Day
The Cozy Magic of Ginger Milk
Euphorbia Prostrata: A Natural Remedy You Should Know About
Discover the Wonders of Fermented Honey and Garlic
Maple BBQ Hasselback Kielbasa Bites
une astuce de nettoyage d’armoires de cuisine sans effort que vous devez essayer
