Ten przepis na ekspresowy chlebek bananowy to idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną szybkiego i smacznego deseru. Dzięki prostym składnikom i minimalnemu wysiłkowi, możesz cieszyć się aromatycznym i wilgotnym chlebkiem bananowym w zaledwie kilka chwil.
Składniki:
3 bardzo dojrzałe banany
2 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
opcjonalnie: garść posiekanych orzechów włoskich lub kawałków czekolady
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia formę do pieczenia chleba.
W dużej misce rozgnieć banany widelcem.
Dodaj jajka, olej i cukier, dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę, cynamon i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia.
Opcjonalnie wmieszaj orzechy lub czekoladę.
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek chlebka wyjdzie suchy.
Ostudź chlebek w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chlebek bananowy doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz podawać go z masłem, dżemem lub jogurtem.
Przechowuj chlebek w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Można go również zamrozić.
Różnice:
