Ekspresowy piernik z powidłami śliwkowymi to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie tradycyjny smak piernika, ale nie mają czasu na długie przygotowania. Ten przepis łączy w sobie prostotę wykonania z bogatym, korzennym aromatem i wilgotnym wnętrzem, dzięki dodatkowi powideł śliwkowych. To ciasto doskonale sprawdzi się jako deser na co dzień, jak i na specjalne okazje, takie jak święta czy urodziny.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
½ szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
słoik powideł śliwkowych (ok. 300g)
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika, sodę i proszek do pieczenia.
W oddzielnej misce roztrzep jajka z mlekiem i olejem.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj powidła śliwkowe i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez1 około 30-40 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
1.
potrawy.com.pl
potrawy.com.pl
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ekspresowy piernik z powidłami śliwkowymi najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu, gdy jego smaki się przegryzą.
Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Piernik świetnie smakuje z dodatkiem lukru, polewy czekoladowej lub posypany cukrem pudrem.
Można go również podawać z bitą śmietaną lub lodami.
Różnice:
Bacon Cheeseburger Quesadillas
Think Twice Before Eating Peanut Butter: Here’s Why
Do You Need to Rinse Ground Beef?
Bay Leaf Under the Pillow: A Forgotten Grandparents’ Custom Worth Remembering
Place a plastic bottle in the toilet tank
They Say The Secret To Your Personality Is The Length Of This Finger. Mine’s Eerily True! Read
Apple Crumble Bars
How to recover rough towels with chamomile
Stop Doing These 8 Things — They’re Destroying Your Kidneys