Benötigtes Material: Ein Stück Aluminiumfolie und ein Ofen.
Anleitung: Wickeln Sie Ihre Avocado in Aluminiumfolie und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie sie in einem auf 100 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang (je nachdem, wie hart das Tier ist).
Nehmen Sie die Avocado aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und wickeln Sie sie dann aus. Wenn alles gut geht, ist sie perfekt reif, fest und leicht cremig. Die kurze wissenschaftliche Erklärung: Die Aluminiumfolie hilft, das von der Avocado produzierte und für die Reifung verantwortliche Ethylengas einzufangen.
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