Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier puder i sól.
Zimne masło pokrój na małe kawałki i dodaj do suchych składników. Rozetrzyj palcami lub posiekaj nożem, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj jajko, skórkę i sok z cytryny. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na oprószonej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremek lub szklanki.
Opcjonalnie: obtocz ciasteczka w cukrze kryształ.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
„Słoneczne Promyki” najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Ciasteczka świetnie komponują się z lodami, bitą śmietaną lub owocami.
Można je również wykorzystać jako dodatek do deserów, np. do dekoracji tortów lub babeczek.
Różnice:
The Ultimate Natural Cleansing Drink
How To Make Cajun Shrimp Scamp
Grandma’s Silver Cleaning Wisdom: Restore Shine Without Polish
Achieving Impeccably Peeled Hard-Boiled Eggs with a Chef’s Hack
The phone’s volume button has 6 useful functions
« Creamy Cheddar Cauliflower Soup with a Hint of Spice: A Comforting Bowl of Flavor »
How to Create a Natural Weed Killer with Baking Soda and Vinegar
Why is raw pasta sometimes lighter and sometimes darker? Blame it on furosine
We call them ‘Deviled Angels.’ I’ve made them for every holiday, and they’re always the first to disappear!
