Großmutters Nussschnecken: Ein traditionelles Rezept, das immer gelingt | July 3, 2025
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Zutaten

Für den Teig:

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  • 500 g Mehl
  • 250 ml Milch (lauwarm)
  • 75 g Zucker
  • 1 Würfel frische Hefe (42 g)
  • 1 Ei
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung:

  • 200 g gemahlene Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 150 g Butter (weich)
  • 100 g Rosinen (optional)

Für die Glasur:

  • 100 g Puderzucker
  • 2-3 EL Wasser oder Zitronensaft

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