Ta makabrycznie wyglądająca przekąska to zdrowa i kreatywna alternatywa dla słodkich halloweenowych smakołyków. Kalafior, dzięki swojej strukturze, idealnie imituje mózg, a odpowiednie przyprawy i barwniki nadają mu przerażający wygląd.
Składniki:
1 duży kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/4 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Sos pomidorowy (do podania)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Usuń liście i twardy rdzeń kalafiora, pozostawiając całą główkę.
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę wędzoną, sól i pieprz.
Posmaruj kalafiora przygotowaną mieszanką, upewniając się, że pokrywa on całą powierzchnię.
Opcjonalnie: Dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego do mieszanki przypraw, aby nadać kalafiorowi krwawy wygląd.
Umieść kalafiora na blasze do pieczenia i piecz przez 40-50 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Wyjmij z piekarnika i ostudź przez kilka minut.
Podawaj z sosem pomidorowym, który imituje krew.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj “mózg zombie” na dużym talerzu, polany sosem pomidorowym.
Możesz dodać plastikowe noże lub strzykawki wypełnione sosem, aby zwiększyć efekt grozy.
Resztki kalafiora można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Southern Delight Stew: Okra with Chicken, Sausage, Shrimp, and Crawfish Tails, Onion, and Green Peppers
Crock Pot Mississippi Roast
My Granddaddy’s Favorite German Potato Pancakes, Inexpensive And Extremely Delicious!
How To Make Stuffed Zucchini Boats
COPYCAT MAGNOLIA BAKERY’S BLUEBERRY JAMBOREE
How do you get pen marks out of a white chair when Magic Eraser fails?
How to degrease and clean your oven?
Just add a small amount to your plants and they will bloom in just a week
12 Healing Benefits of St. Augustine Grass: Nature’s Hidden Remedy
