Dla intensywniejszego smaku możesz dodać do masła czosnkowego szczyptę chili lub posiekaną papryczkę jalapeno.
Zamiast białego wina możesz użyć bulionu rybnego lub warzywnego.
Możesz dodać inne owoce morza, takie jak krewetki lub małże.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć mrożonych homarów?
Tak, ale świeże homary mają lepszy smak i teksturę.
Czy mogę przygotować to danie na grillu?
Oczywiście, grillowanie doda homarom i przegrzebkom dymnego aromatu.
Jaki rodzaj wina najlepiej pasuje do tego dania?
Białe wytrawne wina, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay, doskonale komponują się z owocami morza.