100g czekolady mlecznej
50ml śmietanki kremówki
Wskazówki:
Ciasto piernikowe:
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodać miód, jajka i śmietanę, dokładnie wymieszać.
W osobnej misce wymieszać mąkę, kakao, przyprawę do piernika i sodę.
Suche składniki stopniowo dodawać do mokrych, mieszając do połączenia.
Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 180°C przez około 30-40 minut.
Po upieczeniu ostudzić.
Ptasie mleczko:
Żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody i odstawić do napęcznienia.
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i cukier wanilinowy.
Pod koniec dodajemy kilka kropli soku z cytryny.
Napęczniałą żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej i delikatnie wmieszać do piany.
Piankę wylać na ostudzony piernik i odstawić do stężenia.
Polewa:
Śmietankę podgrzać, dodać połamaną czekoladę, mieszać do rozpuszczenia i połączenia składników.
Polać wierzch ciasta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kostkę piernikową z ptasim mleczkiem najlepiej przechowywać w lodówce.
Przed podaniem można udekorować startą czekoladą lub posypać kakao.
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Różnice:
A Thanksgiving Staple That Deserves a Place on Your Table
This is The Best Poor Mans Prime Rib Recipe
Garlic Butter Steak and Potatoes
I swear when my hubby and ate this, we stuffed ourselves silly. We both needed help to get in bed
Easy and Simple Hamburger Stew
Domowy makowiec zawijany
Crab and Shrimp Stuffed Bell Peppers
MINI STRAWBERRY CHEESECAKE TACOS
Three devices in the apartment that should never be unplugged. And here’s why
