Krem budyniowy to klasyczny dodatek do ciast, tortów i deserów. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem aromatycznej skórki z cytryny i odrobiną likieru amaretto, które nadają mu wyjątkowy charakter.
Składniki:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
3 żółtka
100 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
Skórka starta z 1 cytryny
2 łyżki likieru amaretto
Wskazówki:
W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem i skórką z cytryny.
W pozostałym mleku rozpuść proszek budyniowy i żółtka.
Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć, wlej rozpuszczony budyń i gotuj, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij garnek z ognia i odstaw budyń do całkowitego wystudzenia.
Masło utrzyj na puszystą masę.
Do utartego masła dodawaj stopniowo wystudzony budyń, cały czas miksując.
Na koniec dodaj likier amaretto i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Krem budyniowy idealnie nadaje się do przekładania biszkoptów, tortów, eklerów i innych ciast.
Możesz go również użyć do dekoracji babeczek i deserów.
Krem przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
Slow Cooker Caramelized Onions Pasta
My Granddaughter Kicked Me Out Because I Got Married at 80 – I Couldn’t Take the Disrespect & Taught Her a Lesson
Hawaiian Banana Bread
Woman Leaves Newborn on Business Class Plane Seat, Decides to Find Him 13 Years Later
German Potato Pancakes
Simon Cowell couldn’t believe his ears and asked the beautiful girl to sing acapella. After singing the girl, Simone was in shock
A guide to using the glass technique to degrease, clean, and scent the dishwasher
100 year old recipe super soft and delicious, grandma’s rolls
I haven’t bought kitchen towels for a long time. Just 3 minutes and they are clean, smell fresh: I show a simple way to restore them
