Leinsamen sind auch gut für die Schilddrüse. Sie können gemahlen oder über Joghurt, Salate oder Suppen gestreut gegessen werden. Beim Kochen sollten sie nach der Zubereitung des Gerichts hinzugefügt werden, nicht während des Kochens.

Laut der University of Maryland ist auch die Wahl des Speiseöls für eine ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion von entscheidender Bedeutung. Oliven- und Rapsöl gelten als gute Wahl.