Strainer (sitko do przecedzania)
Instrukcje:
Przygotowanie cytryn: Umyj dokładnie cytryny, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i środki chemiczne, zwłaszcza jeśli nie są to owoce ekologiczne. Następnie zetrzyj skórkę z cytryn na drobnej tarce, unikając białego, gorzkiego miąższu.
Przygotowanie oleju: W małym garnku podgrzej wybrany olej (oliwę lub olej jojoba) na niskim ogniu przez około 10-15 minut. Ważne, aby olej był ciepły, ale nie gorący, ponieważ wysoka temperatura może zniszczyć cenne składniki cytrusów.
Infuzja: Włóż startą skórkę cytrynową do słoika i zalej ciepłym olejem. Upewnij się, że skórka cytrynowa jest całkowicie zanurzona w oleju. Zamknij słoik szczelnie i odstaw w ciemne, ciepłe miejsce na około 5-7 dni. Codziennie potrząsaj słoikiem, aby składniki się wymieszały.
Przecedzanie: Po upływie tygodnia, przefiltruj olej przez sitko, aby usunąć kawałki skórki. Przelej gotowy olejek cytrynowy do czystej buteleczki lub słoika.
