Z innymi owocami: Zamiast porzeczek możesz użyć malin, jeżyn, borówek lub truskawek.
W wersji fit: Zastąp mascarpone jogurtem greckim, a herbatniki – płatkami owsianymi zmieszanymi z miodem.
Z dodatkiem czekolady: Dodaj do masy śmietankowej kilka łyżek startej białej czekolady.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy można użyć mrożonych porzeczek?
Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar soku, by nie rozwodniły galaretki.
2. Czy zamiast galaretki mogę użyć żelatyny?
Tak, jednak galaretka nadaje deserowi dodatkowego smaku i koloru – warto jej użyć.
3. Czy można zrobić wersję bez laktozy?
Oczywiście! Użyj śmietanki i mascarpone w wersji bezlaktozowej – efekt będzie równie pyszny.
4. Jak długo musi tężeć warstwa porzeczkowa?
Zwykle 2–3 godziny w lodówce wystarczą, ale dla najlepszego efektu warto pozostawić ciasto na całą noc.
Jeśli chcesz, mogę przygotować także wersję graficzną przepisu lub zaplanować wpis do social mediów. Chcesz?
