To nie jest zwykła jajecznica z kapustą! Przygotuj się na kulinarne szaleństwo, które połączy prostotę składników z niezwykłym smakiem. Ten rodzinny przepis to idealna propozycja na szybki, sycący i oryginalny posiłek.
Składniki:
1 mała główka kapusty (ok. 500g)
3 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Kapustę poszatkuj na cienkie paski. Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej olej, podsmaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Dodaj kapustę, słodką i ostrą paprykę, sól i pieprz. Smaż, mieszając, aż kapusta zmięknie (ok. 10-15 minut).
W misce roztrzep jajka. Wlej je na patelnię z kapustą, rozprowadzając równomiernie.
Smaż, aż jajka się zetną, a całość lekko się zrumieni.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, podane z pieczywem lub ziemniakami.
Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni.
Danie można podawać jako samodzielne danie, lub jako dodatek do mięs.
Różnice:
Homemade Krispy Kremes
Put a roll of paper towel in your fridge: electricity bill is halved and your family will get these amazing benefits
Shamrock Shake Dessert Lasagna
Crockpot Philly Cheesesteak Pasta Casserole
Your body ages rapidly in two ‘bursts,’ at 44 and 60. Here’s how to prepare.
Garlic Lemon Butter Seared Scallops
