Marynowane papryki w sosie miodowym to pyszny sposób na przechowanie letnich warzyw na zimę. Połączenie ostrości papryk, słodyczy miodu i wyrazistego aromatu czosnku i ziół jest po prostu nie do odparcia. Ten przepis nie wymaga gotowania ani sterylizacji, dzięki czemu jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Składniki
500 g małych papryk (czerwonych, żółtych lub mieszanych)
250 ml oliwy z oliwek
100 ml octu jabłkowego
3 ząbki czosnku, cienko pokrojone
2 łyżki miodu
1 łyżeczka soli
Świeże zioła do wyboru (np. oregano, tymianek lub rozmaryn)
Przygotowanie
