Meine Großmutter schlägt immer einen Nagel in die Zwiebel – hier ist der Grund! 🤯
Es mag zunächst seltsam klingen, aber einen Nagel in eine Zwiebel zu stecken ist ein altbewährter Trick, der tatsächlich einige überraschende Vorteile hat! Ihre Großmutter wusste etwas, was die meisten Leute nicht wissen! Deshalb ist es einen Versuch wert, diesen Hack auszuprobieren.
1️⃣ Erhöht die Eisenaufnahme in Lebensmitteln 💪
Zwiebeln enthalten von Natur aus Säure. Wenn man einen Eisennagel hineinsteckt, kommt es zu einer chemischen Reaktion. Die Säure trägt dazu bei, das Eisen aus dem Nagel zu lösen und bereichert so die Zwiebel und jedes Gericht, das Sie damit kochen.
✔ Perfekt für Menschen mit Eisenmangel (Anämie)
✔ Natürliche Möglichkeit, den Eisengehalt in Lebensmitteln zu erhöhen
✔ Wird in der traditionellen Küche verwendet, um Mahlzeiten mit Eisen anzureichern
