Ta zapiekanka to idealne danie na rodzinny obiad lub kolację. Połączenie soczystego mięsa mielonego, chrupiącego boczku, aromatycznych pieczarek i roztopionego sera szwajcarskiego tworzy niezapomniany smak. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwycający.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego)
200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
300 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
200 g sera szwajcarskiego, startego
1/2 szklanki bulionu wołowego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz, tymianek, oregano do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj boczek i smaż, aż będzie chrupiący. Wyjmij boczek z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
Dodaj mięso mielone i smaż, rozdrabniając je widelcem, aż będzie brązowe.
Dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną.
Wlej bulion wołowy, dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę mięsa z pieczarkami, posyp połową sera szwajcarskiego, a następnie ułóż resztę mięsa i posyp resztą sera.
Posyp wierzch chrupiącym boczkiem.
Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka będzie złocista.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę podawaj na ciepło, najlepiej z pieczywem lub ulubioną sałatką.
Pozostałości zapiekanki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Różnice:
Slow Cooker Cherry Cola Ham
My Clothes Were Never Pure White and Fresh Smelling After Washing, Then My Neighbor Told Me This Trick!
Fragrant and Juicy Whole Roasted Chicken with a Medley of Spices
Just 1 Mint Leaf on Your Feet and No Longer Need to Spend Money at the Pharmacy
Best Mexican Lasagna Ever
Baby Girl Dies After Being Left in Hot Car Just Two Months After She Was Adopted By a San Diego Couple
Giant Muffaletta Italian Sandwich
Delicious! Nine years later and people still love it! I always get asked to bring it to gatherings.
Old-Fashioned Swiss Steak