Jesień to czas, kiedy na straganach królują soczyste gruszki, a w powietrzu unosi się zapach korzennych przypraw. To idealny moment, aby upiec pyszne ciasto, które będzie rozgrzewać w chłodne wieczory. Moja propozycja to ciasto migdałowe z gruszkami i imbirem – połączenie słodkich gruszek, aromatycznych migdałów i pikantnego imbiru. To ciasto jest nie tylko pyszne, ale również proste w przygotowaniu.
Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g mielonych migdałów
150 g cukru
100 g masła
3 jajka
2 gruszki
50 g świeżego imbiru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: płatki migdałów do posypania
Przygotowanie:
Imbir obierz i zetrzyj na tarce.
Gruszki umyj, obierz i pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj mąkę, mielone migdały, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W oddzielnej misce roztop masło i dodaj do niego jajka oraz starty imbir.
Połącz suche składniki z mokrymi i dokładnie wymieszaj.
Dodaj pokrojone gruszki i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut.
Po upieczeniu ciasto ostudź i opcjonalnie posyp płatkami migdałów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Ciasto można podawać z bitą śmietaną, lodami lub sosem waniliowym.
Do ciasta można dodać również inne owoce, np. jabłka, śliwki lub morele.
Różnice:
The Ultimate Prime Rib Experience
Irresistible Cheesy Cauliflower Casserole Recipe
Honey Garlic Chicken in One-Pot
Adipose tissue: the body’s energy storage system
Unveiling the Nostalgic Charm of the Old Church Key
Music Is Lucky T0 Have Her
Cornbread Waffle Bites with Honey Butter Syrup
Focusing Too Much on Eating Meat Is Unwise: These Are the 3 Highly Nutritious Parts of Fish, Don’t Make the Mistake of Overlooking Them
Unstoppable Delight: A Flavorful Asian-Inspired Recipe You’ll Crave
